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Branco Barranco Longo Chardonnay 2014

Branco Barranco Longo Chardonnay 2014

Disponível
Referência: 143
Categorias: Algarve

Ano - 2014
Região - Regional Algarve
Castas - 100% Chardonnay

Ano - 2014
Região - Regional Algarve
Castas - 100% Chardonnay
Temperatura de Serviço - 10º-12ºC.
Equipa de Enologia - Rui Virgínia e Patrícia Piassab
Vinificação - Fermentação em cubas de inox e em cascos de carvalho americano e francês.
Estágio - em Madeira carvalho francês durante 3 meses, sur lie e batonnage.
Notas de Prova - Tonalidade citrina suave. Aroma com notas minerais e frutadas, num estilo fresco, fino e delicado. Bom volume, perfeito de acidez e com um final muito prolongado.
Gastronomia - Excelente para acompanhar cataplana à algarvia, sushi e Sashimi.

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